盒裝肉糜2磅、雞蛋兩隻、洋蔥半個切粒、2杯面包糠（Bread Crumbs)、大約1杯茄汁。
一、將材料全部倒入大碗，用手攪拌均勻；
二、烤盤底鋪好錫紙，主要是懶洗烤盤，不鋪也行；
三、放入攪拌好的材料，用手築成條狀，這就是這個菜名的名字有個loaf的原因瞭；
四、面上均勻地滴上茄汁；
五、用錫紙包住烤盤面；
六、放入烤箱350F，烤45分鐘，就成。時間也得視材料多少定的，材料多的，就相應烤長些時間。
