黃金卷的做法怎麼做

材料

南瓜、碎肉、鹽、生粉、薑末、面粉

做法

1 南瓜煮熟攪成南瓜泥。

2 碎肉用鹽、生粉薑末攪拌好，鋪開。

3 南瓜泥放在鋪開的肉末上，卷起。

4 上漿，放入油鍋炸熟。

外酥裡內，甜中帶咸，既可作下酒小菜又可做點心，值得一試。

漿的做法：面粉和生粉（按3：1比例），鹽少許，放一點baking powder,用水活成面糊。