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凍土豆松糕的做法怎麼做

時間:2019-05-26 08:05:07 來源:網絡投稿   編輯:美食
材料

主料:凍土豆(500克),紅豆(50克),白糖(30克),香油(5克),精鹽(3克)

做法

1、將凍土豆切成片後,用水泡一個晚上。撈出晾幹後,磨成細粉。

2、將紅豆放入水中泡好,放入少許精鹽和白糖做成紅豆餡。

3、在凍土豆粉中放入熱鹽水和,做成直徑6―7厘米、厚0.3厘米、重30克的塊兒。再放入紅豆餡做成貝殼模樣,然後放在鋪有松葉的蒸鍋中蒸。蒸好後放入涼水中冷卻,抹上香油放入碟子中。

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