咸味臘八粥的做法怎麼做

簡介 臘八是中國的傳統節氣，在這一天傢傢戶戶都會吃一款臘八粥，為瞭教育年輕人節約，中國的古人在打掃廚房的時候都會用傢裡剩下的雜糧和蔬菜放在一起煮成臘八粥，所以臘八粥不得不說是一款不經意得到的美味哦。 材料 大米100克 臘肉30克 香腸30克 紅豆20克 蓮子20克 蝦皮2克 口蘑2個 小蔥1根 做法

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   大米洗凈，紅豆和蓮子在水中泡軟，泡軟後挑出蓮心；

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   香腸和臘肉切粒，口蘑洗凈切粒，小蔥切末；

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   燒開一鍋水，將大米、蓮子、紅豆，放入鍋中；

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   另起一個鍋，將臘肉、香腸汆水；

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   將臘肉、香腸，還有口蘑，放入粥裡，調成小火燉煮1個小時，出鍋；

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   撒上蝦皮、小蔥，即成。