葡萄果醬【卡特莉的點心】的做法怎麼做

簡介 學妹傢在「新社天冷」種水梨、葡萄等好吃的水果，往年吃過他們傢的葡萄，超級好吃！！所以在葡萄還沒采收的時候，就跟學妹預定瞭一箱葡萄，每一顆都好紫好漂亮！拿來做果醬可以讓好滋味保存更久、享受美味的時間更長！^^ 材料 葡萄1.5串（一斤多） 水一點 糖一點 做法

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   葡萄

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   一碗公的葡萄（大概是1.5串，一斤多）剝皮去籽之後，先去煮皮的那一鍋。

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   煮葡萄皮。皮就是要煮到軟軟爛爛的，讓裡面的色素都跑出來之後，再用濾網把漂亮紫色的糖水倒到葡萄肉這鍋。

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   接著，就開中小火先給他滾，再用小火慢慢讓他變濃稠。煮果醬的時候要記得不時來攪一攪，不然很容易就臭灰搭瞭。阿！還有，如果這時候試吃覺得不夠甜的話，還可以再加點糖進來。

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   漂亮紫色的果醬完成囉～～～～～倒扣隻是擺擺樣子而已 0rz如果做很多罐，倒扣之後不開封放幾個月都行，但一打開就要進冰箱，所以...，這罐也隻倒扣瞭一個晚上而已。 XD

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   塗抹在吐司上就超好吃的囉！！！