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葡萄果醬【卡特莉的點心】的做法怎麼做

時間:2019-05-25 20:25:31 來源:網絡投稿   編輯:美食
簡介 學妹傢在「新社天冷」種水梨、葡萄等好吃的水果,往年吃過他們傢的葡萄,超級好吃!!所以在葡萄還沒采收的時候,就跟學妹預定瞭一箱葡萄,每一顆都好紫好漂亮!拿來做果醬可以讓好滋味保存更久、享受美味的時間更長!^^ 材料 葡萄1.5串(一斤多) 一點 一點 做法
    • step1
    1

    葡萄

    • step2
    2

    一碗公的葡萄(大概是1.5串,一斤多)剝皮去籽之後,先去煮皮的那一鍋。

    • step3
    3

    煮葡萄皮。皮就是要煮到軟軟爛爛的,讓裡面的色素都跑出來之後,再用濾網把漂亮紫色的糖水倒到葡萄肉這鍋。

    • step4
    4

    接著,就開中小火先給他滾,再用小火慢慢讓他變濃稠。煮果醬的時候要記得不時來攪一攪,不然很容易就臭灰搭瞭。阿!還有,如果這時候試吃覺得不夠甜的話,還可以再加點糖進來。

    • step5
    5

    漂亮紫色的果醬完成囉~~~~~倒扣隻是擺擺樣子而已 0rz如果做很多罐,倒扣之後不開封放幾個月都行,但一打開就要進冰箱,所以...,這罐也隻倒扣瞭一個晚上而已。 XD

    • step6
    6

    塗抹在吐司上就超好吃的囉!!!

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