黃豆綠豆魚湯的做法怎麼做

材料

黃豆50克，無皮綠豆50克，魚1斤，陳皮0.25片，薑1片，鹽適量

做法

1.黃豆和無皮綠豆用清水浸4小時；魚去鱗去鰓去內臟後洗凈；陳皮用清水浸軟後用刀刮去瓢洗凈。

2.鍋內放少量油，燒熱後放入魚煎至微黃後盛起備用。

3.將黃豆、綠豆、魚、陳皮、薑片放入電砂煲中，加入1升清水煲2

4.加入適量鹽調味即可。