港式【一口迷你砵仔糕】的做法怎麼做

簡介 砵仔糕是港式傳統的懷舊小吃，而一口一個的「迷你砵仔糕」，給人可愛的感覺，而口感亦軟糯，快來試試吧！ 請也支持「戀上味覺」Facebook專頁唷! https://www.facebook.com/cookpattern?ref=hl 材料 粘米粉125g 馬蹄粉10g 木薯粉30g 水560ml 片糖一塊半 罐頭紅豆適量 做法

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   用一半水份混合所有粉類，直到沒有粉粒為止。

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   將另一半水份煮溶片糖，並慢慢加入粉漿中，不停攪拌均勻。

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   將粉漿倒入砵仔，再放入滾水中，蒸五分鐘後。

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   在糕上放上適量紅豆作裝飾，再蒸十五分鐘。

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   放涼後，用竹簽在碗邊開始挑起即可。