麻油蛋的做法怎麼做

簡介 麻油蛋是很簡單的一道料理，每個月好朋友後期或離開後，女生可以來一碗熱呼呼的麻油蛋。 暖暖子宮，是一個不錯的保養哦! 最近混合油事件，大傢用油要多註意哦! 材料 麻油兩匙 米酒一匙 蛋1~2粒 薑3~4片 鹽適量 做法

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   1、麻油熱鍋+薑先爆香(媽媽說麻油一定要和薑爆香不然麻油會苦)。2、蛋打下去煎(煎不漂亮沒關系)。3、蛋白熟蛋黃半熟的時候加入2碗水。4、加鹽調味。

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   直到水滾後倒入米酒就可以起鍋瞭。(怕酒味的可以不加，或是早點加讓酒味揮發)