清蒸豉油鯗魚的做法怎麼做

材料

鯗魚 料酒 薑絲 蔥段 鹽 李錦記蒸魚豉油 熱油 辣椒絲

做法

1、新鮮鯗魚處理幹凈，魚身用刀劃幾刀，這樣使蒸出的魚更入味。

2、魚先用鹽稍微抹一下，放料酒、薑絲蔥段。

3、鍋裡放水煮開，然後把魚放架子上隔水蒸8分鐘即可出鍋。

4、去除蒸過的蔥段薑絲，重新放上蔥段、薑絲、辣椒絲，倒上李錦記蒸魚豉油，鍋裡熱油淋上即可享用！鯗魚鮮美無比，非常的好吃，不過魚刺很多哦，吃的時候千萬要小心！