原味瑪德琳的做法怎麼做

材料

低粉45g，黃油45g，雞蛋1個，糖40g，鹽一點點，泡打粉1g

做法

1.雞蛋和糖一起打散打勻

2.雞蛋糊中篩入低筋面粉，翻拌到無顆粒狀

3.加入鹽

4.加入泡打粉

5.倒入融化的黃油，黃油須要提前隔水融化，並且放置一會兒讓它降溫方可加入

6.翻拌融合

7.混合好的面糊，放入冰箱冷藏1小時。取出回溫

8.裝入裱花袋中，擠入貝殼模具

9.烤箱預熱180度，10分鐘