自制鳯梨果醬的做法怎麼做

簡介 簡單在傢自制鳯梨果醬健康又美味 材料 鳯梨250g 砂糖70g 水200cc 肉桂棒一小支 月桂葉一小片 做法

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   將切好成塊的鳯梨與砂糖、水放入銅鍋裡

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   過程中一律以小小火慢慢的熬煮

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   待溫度逹到117度C時就會發現糖漿變成發亮狀態如圖

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   將鳯梨用木匙給稍微的搗碎並加入肉桂棒及月桂葉.....再持續的熬煮約5分鐘就可離火冷卻瞭

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   成品完成後可放入冰箱封存冷藏食用平時除可泡開水飲用外也可搭配面包食用都相當的美味