懶人南瓜派的做法怎麼做

簡介 省略瞭墊烘培紙或保鮮膜把派皮搟平的步驟，搓完面團後直接放進派模中壓平，完全不影響最後的成果，懶人實驗成功～ 材料

低筋面粉 250g,無鹽奶油 125g,糖 100g,蛋 1顆,南瓜泥 250g,鮮奶 100g,糖 60g,蛋 1顆

做法

1、派皮 奶油室溫軟化後加糖拌至松軟，再加入蛋液和過篩面粉，全部混和均勻搓揉成團。

2、把面團放進派模中壓至服貼，冷藏一小時。取出後將派皮戳孔，放置20分鐘松弛。

3、趁松弛派皮的時候把南瓜蒸熟，壓成泥後加入餡其餘材料拌勻。

4、餡料倒入派皮，烤箱預熱180度，烤30分鐘。