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酸菜活魚的做法怎麼做
時間:2019-05-25 17:15:59 來源:網絡投稿
編輯:美食
材料
一:新鮮豆腐兩塊
二:酸菜活魚醬料包(偷懶,沒自己調料)
三:活魚一條
做法一:魚頭魚尾切開
二:魚中段去骨,取出魚身肉,中間骨頭和魚頭一堆放
三:兩片魚身肉切成薄片,切的時候要斜切,這樣魚片薄,魚片上魚皮小
四:切好的魚片用蛋清和雞精鹽調味
五:油薑蒜爆香瞭,放入酸菜活魚包炒香,再放入魚湯(用剛才切下的魚頭魚尾熬成),燒開後放入豆腐和魚片,大功告成
六:魚頭和魚尾熬成的白魚湯~~
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