韓式蔬菜煎餅的做法怎麼做

簡介 青龍椒多半拿來炒肉絲, 若大一點的還可剖半鑲肉煎, 其實切段同水打成汁, 再加入煎餅粉混成粉漿, 煎成蔬菜餅, 別有一番風味喔~ 有機會妳一定要試試, 超好吃的啦! 材料 韓式煎餅粉1杯 清水1杯 雞蛋1顆 青龍椒(不辣)4根 做法

1. 
   1

   紅蘿卜去皮刨絲; 菠菜、鴻喜菇、金針菇切小段易熟 (備料時, 本來要做牛肉蔬菜煎餅的, 結果牛肉忘瞭放~ 哈)

2. 
   2

   青龍切段加入清水, 用果汁機打成汁

3. 
   3

   倒入韓式煎餅粉、雞蛋拌勻

4. 
   4

   加入蔬菜拌勻成蔬菜粉漿

5. 
   5

   取一平底鍋, 倒入2大匙油潤鍋, 鋪上適量蔬菜粉漿, 利用筷子將料撥均勻, 小火煎約3分鐘, 表面凝固 (搖晃平底鍋, 煎餅可以移動, 表示可以翻面瞭)

6. 
   6

   翻面, 續煎3分鐘

7. 
   7

   起鍋切片, 灑上白芝麻即完成