蒜頭蝦的做法怎麼做

簡介 新鮮活跳的白蝦搭上蒜頭提味，好味端上桌！更多食譜請見《傢樂福官網/傢樂福廚房》http://www.carrefour.com.tw/recipes 材料 白蝦15尾 水0.5杯 酒少量 油適量 傢樂福嚴選大蒜6瓣 鹽少量 做法

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   把白蝦洗凈剪須，瀝幹水分備用。

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   將「傢樂福嚴選大蒜」蒜瓣去皮，用刀剁成蒜碎，或是用調理機打成蒜碎。熱鍋後下油入蒜碎爆香，接著下白蝦稍微快速拌炒一下，接著就下米酒和半杯水後上鍋蓋燜煮。

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   燜煮至白蝦全轉紅後下少許鹽調味，香噴噴的蒜頭蝦就可以起鍋瞭！