香蔥碎肉粥的做法怎麼做

簡介 簡單粥品，青蔥，碎肉，我母親的滋味 材料 白粥3碗 蔥花3枝 蛋液1粒 做法

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   白粥煮沸。碎肉以丸子形狀，下煮沸白粥，轉小火，碎肉丸若無煮熟，會有腥味。沿鍋邊淋下蛋液，略煮，續下調味料，下蔥花，略煮。

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   鍋入油，燒熱，下蔥白，金黃，下素蠔油，爆香。

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   盛入碎肉粥，拌勻即成。