腐乳杏鮑菇的做法怎麼做

簡介 腐乳杏鮑菇剛炸起來外酥內軟.熱熱的吃很ㄕㄨㄚˋ嘴. 一口接一口的.真的好吃 材料 杏鮑菇5根 蔥少許 蛋2個 豆腐乳2塊 水適量 低筋面粉10湯匙 玉米粉2湯匙 做法

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   川燙杏鮑菇

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   剖半並切塊

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   1.豆腐乳用適量的水調勻2.蛋打勻放一旁備用(沾粉用)

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   1.將杏鮑菇與豆腐乳與蔥一同放入塑膠袋來回翻動使醬料均勻入味2

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   低筋面粉與玉米粉混和均勻

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   1.約莫20分鐘再來沾粉2.依序先沾面粉→蛋液→面粉2.全部都沾好後即可下油鍋炸3.忘瞭照油鍋

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   1.炸至金黃即可起鍋2.可沾胡椒粉提味