愚人魚粥的做法怎麼做

簡介 我很愛吃虱目魚，但是虱目魚的刺真的好麻煩......吃粥的時候我又會整口吞，造成我吃魚粥總覺得怕怕的。 不知道為什麼，我身邊充滿瞭怕我餓死的朋友不定時拍打喂食，剛有人寄來去骨虱目魚肚，又有人寄來昆濱伯的米......既然魚米齊備，不煮個魚粥簡直對不起世界。 材料

去骨虱目魚肚 一片,米 2杯,虱目魚骨 半斤

做法

1、先把飯煮熟，有些人會用生米煮粥，但是消化不好的人吃生米煮的粥容易胃酸。

2、把魚骨稍微沖洗幹凈之後，和清水一起煮開，放在悶燒鍋或壓力鍋中繼續熬湯，熬到入味之後撈掉骨頭就可以瞭。

3、以魚骨湯和飯煮成粥，同時把無骨虱目魚肚切塊備用。

4、上桌之前，把魚肚放進粥中煮到變色就可以趕快熄火，以免魚肉老掉。灑點鹽、加一匙米酒調味即可。

5、上桌之後可以灑上香菜、蔥花或薑絲，廚房裡的笨蛋也會做的魚粥完成～～～