芒果冰淇淋 (免蛋黃)的做法怎麼做

簡介 到瞭芒果的季節，小孩就會指定這個冰淇淋。 https://www.facebook.com/pages/La-cuisine-de-Chris/529439870422997?skip_nax_wizard=true 材料 新鮮芒果粒360g 白砂糖50g 鮮奶油2杯 牛奶3/4杯 糖1/2杯 鹽1/8小匙 做法

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   準備材料：愛文芒果等。冰淇淋機要前一天放入冷凍庫冰凍。

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   芒果取粒。

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   鍋中放入芒果粒及糖(50g)。

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   開火煮到6分鐘左右，會變得稍微糊糊的。熄火。

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   加入鮮奶油，牛奶，糖(1/2杯)及鹽。

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   用手持攪拌棒把果粒打成泥，或稍涼用果汁機打。再煮ㄧ下，不用煮開。

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   整鍋放涼。可下面放ㄧ鍋冰水會更快。

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   步驟7的材料放入冰淇淋機攪拌30分鐘。

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   將接近冰沙的食材放入容器，入冷凍室8小時。

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    吃的時候，下面加些切丁的芒果更有味道喔～！