奶油糖粒面包餅幹的做法怎麼做

簡介 裹覆著濃鬱奶油和滿滿糖粒的面包餅乾，香酥脆的口感，讓人一口一口停不下來，大人小孩都愛吃，馬上動手做吧。 材料 法國長棍面包（細長）1根 奶油30公克 白砂糖3大匙 肉桂粉（可省）1小匙 做法

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   準備好法國棍子面包，這是我自己烤的，市售的也可以。盡量選細長型的，做出來形狀和大小烤和吃起來比較方便。切愈薄愈好（使用鋒利的面包刀），我切大概在0.6公分左右，愈薄烤的時間短，而且香脆。烤箱預熱200度。

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   將奶油放入平底鍋加熱融化之後關火。

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   把薄片放入平底鍋拌合奶油。

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   裡上砂糖。

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   排在烤盤上，放入預熱烤箱190度單面烘烤約5分鐘之後換面再烤5分鐘。

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   剩下的放不進去烤箱的，就在平底鍋中撒入一點肉桂粉，直接香煎。也很好吃喔。

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   一口一口停不下來

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   剛制作好的法國面包拿來做不太適合，因為面包中還有許多水分，所以切片後放置一晚或是先用烤箱用150度兩面烤10分鐘，讓水分蒸散掉，再繼續操作，這樣的餅幹脆度不同凡響。