洛神花雪耳羹的做法怎麼做

簡介 這道微酸微甜的湯品,是選用好山好水的臺東在地好食材~洛神花蜜餞制作出的甜湯,而雪耳的植物性膠原蛋白搭配在一起,滋味真是好極瞭!熱食.冰飲兩相宜!養生健康好風味!! 材料 【臺東產】洛神花蜜餞50g 雪耳30g 枸杞10g 冰糖適量 水2000ml 做法

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   備齊食材

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   雪耳泡水二十分鐘後,將黃色蒂頭剪去,洗凈剪碎成小朵狀,瀝幹備用

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   枸杞泡水洗凈,瀝幹備用

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   將【臺東優質特選農產】洛神花蜜餞，撕成小片，備用。

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   鍋中放入2000ml的水,與做法2的雪耳大火煮開後,以小火熬煮30分鐘至釋放出來後,加入枸杞,洛神花,微煮1分鐘後熄火 加入冰糖攪拌融化,即可健康上桌瞭!