鳳梨炒雞片的做法怎麼做

簡介 現在正值鳳梨好吃的季節，酸酸甜甜的又富含酵素，入菜也很開味喔！炎熱夏天這道菜也變的開胃瞭。 材料

雞胸肉 一附,青蔥 適量,紅蘿卜片 適量,新鮮鳳梨 少許,鹽 少許,醬油 一小匙,米酒 一小匙,胡椒粉 適量,香油 適量

做法

1、雞胸肉切片，先用調味料醃過十分鐘後，以滾水連同紅蘿卜片一起燙熟撈起備用。

2、鳳梨切小塊、青蔥切段待用

3、起油鍋，將蔥段，紅蘿卜下鍋一起炒，再下燙過的肉片及鳳梨，然後加鹽翻炒均勻即可盛盤。