起司酸奶司康的做法怎麼做

簡介 今天要跟大傢分享的是起司酸奶司康,因為我喜歡松軟的口感,所以我用瞭酸奶,更香濃的口感（之前也有介紹過優格的） 外表香酥,裡面松軟.喜歡這種口感的朋友們可以試試. 材料 起司片3-4片 低筋面粉300g 無鋁泡打粉10g 砂糖60g 鹽3g 無鹽奶油110g 蛋（中）1個 酸奶150g 做法

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   將所有面粉,泡打粉,糖,鹽過篩後,將奶油和面粉混合均勻.可用叉子,讓奶油成小碎塊狀

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   將蛋,優格和面粉類簡單拌勻成團

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   .最後再將起司切成小碎塊狀後也加入簡單混合就好.

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   這時會很黏不好操作.所以把它裝進塑膠袋中後放入冰箱2-3小時,讓它變硬一點後就會很好操作瞭.

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   .要烤之前先將烤箱預熱200度.然後再將面團從冰箱拿出後灑上些手粉.讓面團的上下面沾上些面粉比較好操作.

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   桿面棍也沾上面粉後將面團桿開再對折.桿開再對折.這個動作重復3-4次.（在桿面團時輕輕的桿平就可以）

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   .再將面團桿開到厚度約2公分後,再壓出自己想要的型就可以瞭.

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   放入烤箱200度烤20-25分鐘即可.

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   巧克力口味的隻要把起司片改成巧克力豆100g就可以瞭