腐衣煎蘆荀的做法怎麼做

簡介 許多人對蔬菜有食之無味的刻板印象,其實隻要善用烹調手法,其中營養更勝肉類 材料

蘆荀 10枝,豆腐皮 3片,鹽 適量

做法

1、蘆荀切成長段,豆腐皮分別切成兩片備用

2、豆腐皮分別打開攤平,每張排入約5根蘆荀段,平均撒上鹽,包卷起來備用

3、平底鍋放油燒熱,將腐皮蘆荀卷收口處朝下放入鍋中,以小火煎至兩面金黃即可