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辣炒龍利魚的做法怎麼做

時間:2019-05-25 08:07:17 來源:網絡投稿   編輯:美食
簡介 龍利魚作為優質海洋魚類,其脂肪中含有不飽和脂肪酸,具有抗動脈粥樣硬化之功效,對防治心腦血管疾病和增強記憶頗有益處。同時據營養測定,龍利魚中的歐米加-3脂肪酸,可以抑制眼睛裡的自由基,防止新血管的形成,降低晶體炎癥的發生,這就是它又被稱為“護眼魚肉”的原因。所以它還特別適合整天面對電腦的上班族作為健康保健品。 材料

速凍龍利魚柳:一條、蒜蓉辣椒醬:一大勺、大蒜兩瓣、香蔥:適量、薑片:三四片、蠔油:一小勺

做法

1.準備材料:龍利魚解凍切塊,大蒜、香蔥切末

2.鍋內放熱水 放入薑片,放入魚塊煮熟,煮熟後把魚塊撈起備用

3.平底鍋 放入適量油,放入蒜末爆香 放入一大勺蒜蓉辣椒醬 ,放一點蠔油 攪勻 關火;放入魚塊攪拌一下,讓每塊魚上都沾上醬汁就可以瞭,撒蔥花出鍋

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