青椒炒肉絲的做法怎麼做

簡介 簡單容易上手的傢常菜。 材料 豬肉絲適量 青椒切絲1顆 大辣椒切絲1根 醬油1小匙 太白粉1小匙 米酒1小匙 水1小匙 鹽巴或雞粉1/4小匙 胡椒粉少許 香油適量 做法

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   青椒和辣椒洗凈切絲，豬肉絲用醃料稍微醃5分鐘

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   中火熱鍋下1大匙沙拉油，下豬肉絲炒至8分熟

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   改大火，下青椒和辣椒炒至肉絲熟後下調味料拌勻即可起鍋。

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   簡單的傢常菜完成！

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   此道菜出現在本人馬不停蹄的挑戰100天不重復的假日午餐Part 27: 青椒炒肉絲、蒜苗臘肉、菜飯

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   來張近景