銀芽肉絲蛋炒飯的做法怎麼做

簡介 傢裡有剩下的白飯就會拿來做炒飯,兩三下就可以上桌,豬肉絲搭配爽脆的銀芽,及粒粒分明的米飯,好吃!!! 材料 白飯4碗 豬肉絲200g 銀芽1飯碗量 蒜花或蔥花適量 雞蛋3顆 醃料-蛋白少許 醃料-醬油1大匙 醃料-黑胡椒少許 醃料-米酒1大匙 調味料-鹽1小匙 調味料-醬油1大匙 做法

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   豬肉絲用醃料醃置30分鐘,炒鍋中倒入1大匙油,將豬肉絲炒至七分熟再加入銀芽炒熟,先盛起備用。

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   加少許油倒進蛋液,雞蛋略炒到半熟倒入白飯快速翻炒。

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   加入肉絲及銀芽,再調味,最後撒上蒜花略為翻炒即完成囉～