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辣版臭豆蝦米的做法怎麼做
時間:2019-05-24 20:20:38 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 臭豆在馬來西亞是個很普遍的食材。 把它跟辣椒幹和蝦米一起炒,可以吃上兩大碗飯。 臭豆還有一個功能,就是它可以幫我們清理身體的毒素。 材料 臭豆2串 蝦米適量 小辣椒一條 蒜米1~2瓣 做法
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臭豆又名美麗球花豆、巴克豆,是一種屬於豆科球花豆屬的木本植物。豆莢長扁形,豆莢裡面有亮綠色的種子,種子可以食用,豆子具有特殊的味道。
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入鍋
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把蝦米,蒜米和小辣椒一起攪碎一些。
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放油熱鍋,把剛剛攪碎好的蝦米辣椒一起放入炒香。
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如圖
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炒出香味,就可以放入臭豆一起炒。不要炒的太久,不然臭豆軟軟的不好吃。
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這就是成品瞭。這可以是個很下飯的便當菜,就這一個可以讓人吃上兩大碗飯。
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上桌。
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