奶香葫塌子的做法怎麼做

簡介 快捷，營養，美味 材料

主料：面粉，雞蛋，西葫蘆，調料：香油，醬油，鹽，油，白胡椒粉

做法

（1）西葫蘆擦絲，用鹽醃十分鐘至出水，擠幹水分；

（2）將雞蛋中淋入少量香油，打散蛋液，放入西葫蘆絲和面粉，加入牛奶，調成面糊，面糊中加入鹽，糖，白胡椒粉和雞精即可；

（3）平鍋中放少許油，舀入一勺面糊，至一面金黃後，反面，至兩面金黃即可；

小訣竅

面糊的稀糨程度為：用勺子盛起呈黏稠狀，但還可以緩慢流動