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秋葵玉子燒的做法怎麼做
時間:2019-05-24 18:47:31 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 把秋葵包在蛋裡,就變成瞭星星玉子燒!!很討喜的一道菜,小朋友很喜歡喔 材料 秋葵5根 蛋3顆 鹽少許 黑芝麻少許 做法
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秋葵川燙後撈起瀝乾,將頭尾切除,隻留中間厚度差不多的部位
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三顆蛋加鹽用筷子打勻
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用廚房紙巾沾油,在平底鍋上抹上一層,中小火熱鍋,倒入1/3蛋液後轉到平底鍋讓他均勻分散
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在其中一端排上秋葵,用筷子將蛋皮挑起,手和筷子並用的將秋葵卷起到另一端,再抹些油,倒入1/3蛋液,轉到平底鍋讓他均勻分散,重復卷秋葵的動作
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將最後的蛋液倒入,轉到平底鍋讓他均勻分散,重復卷秋葵的動作,將四邊煎到表面金黃即可盛盤切塊,灑上黑芝麻
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