bedread歡迎您
蒲ㄚ雞絲粥的做法怎麼做
時間:2019-05-24 18:02:08 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 明明是大熱天,傢裡四個人就有三個掛病號,包括苦命主婦我,看著小朋友病懨懨的樣子,完全沒啥食欲,雖然我自己也好不到哪兒去,還是下廚煮碗清爽不油膩的粥。熱呼呼的一碗下肚,果然元氣馬上恢復三分。 材料 雞胸肉2片 白米1杯 五谷米1杯 雞高湯1罐 水適量 紅蘿卜1小條 幹香菇6朵 蒲仔1小顆 米酒少許 鹽少許 白胡椒粉少許 香油少許 做法
-
雞胸肉洗凈後,用醃料抹均勻,按摩一下,靜置五分鐘,放到電鍋裡蒸熟。(外鍋先放一杯水,怕沒熟,跳起來後再放一杯水)
-
白米和五谷米各一杯,加水和高湯直接在瓦斯爐上煮。(為瞭避免黏鍋底,要邊煮邊攪)
-
煮至米粒約五分熟,先放紅蘿卜絲下去一起熬。
-
然後再放香菇絲。
-
最後是蒲仔絲。
-
蒸雞胸肉產生的雞湯也倒進來。
-
上桌前將雞胸肉剝絲鋪在粥上面,再撒上一點芹菜末和白胡椒粉,最後滴幾滴香油。
-
因為加瞭高湯罐頭,本身就有咸味瞭,不用再另外調味喔。
閱讀全文
上壹篇:卷心菜意面的做法怎麼做
下壹篇:返回列表
熱點文章更多>>
最新文章
熱門文章