[矽谷美味人妻]情人節巧克力粉紅餅幹的做法怎麼做

簡介 酥酥脆脆的餅幹有著濃厚的奶油香氣 將白巧克力隔水加熱融化後擠線條在餅幹上 奶味香醇的白巧克力與酥脆的牛油餅幹真是搭配 再加上有高貴感的淡粉色糖珠 是 非常具有情人節氣氛的一款餅幹 矽谷美味人妻 http://kthu1031.pixnet.net/blog/post/108179788 FB粉絲頁 https://www.facebook.com/kthu1031 材料 奶油1/2杯(113g) 糖粉1/2杯 蛋1/2個 杏仁精(或是香草精)1小匙 天然粉紅色素糖漿2滴 中筋面粉1又1/2杯 鹽1/4小匙 泡打粉1/2小匙 白巧克力適量(裝飾用) 粉色糖珠適量(裝飾用) 做法

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   烤箱350度預熱 奶油和糖粉用電動攪拌器打至微微發白

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   加入蛋,杏仁精,天然色素糖漿拌勻

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   將中筋面粉,鹽,泡打粉過篩,與奶油糖霜攪拌均勻成團

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   桌上先撒上薄薄一層面粉,再將餅幹面團用桿面棍壓成約0.3公分厚的大薄片

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   使用愛心餅幹模將餅幹壓成小愛心,350度烤10-12分鐘