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黃瓜拌金針菇的做法怎麼做
時間:2019-05-24 16:33:49 來源:網絡投稿
編輯:美食
材料
金針菇 400克
黃瓜 1根
柿子椒 2個
生薑、大蒜、辣椒油、生抽、醋 適量
做法1.黃瓜與柿子椒洗凈切成絲,大蒜與生薑切成末;金針菇切去根部有雜質的部分,撕開洗凈
2.將薑蒜末放入小碗中,加入適量的鹽、生抽、芝麻油、醋、辣椒油拌勻成涼拌汁待用
3.金針菇放入沸水中煮約一分鐘,撈出瀝幹晾涼
4.將晾涼的金針菇與黃瓜絲、柿子椒絲放入大碗中,倒入涼拌汁拌勻即可
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