古早味經典高麗菜飯的做法怎麼做

簡介 高麗菜飯有很多款 1.第一款白白凈凈 2.醬油香但就比較黑 3.很多高麗菜 我阿姆偏向第三款 我個人偏好地二款 但是都很好吃喔 話說這次第一次用香米煮高麗菜飯 不知道味道如何 材料 高麗菜半顆 胡蘿卜半個 香菇兩朵 蝦米適量 蒜尼適量 肉絲適量 米酒適量 醬油適量 胡椒適量 胡椒適量 鹽適量 烹大師/雞湯塊適量 油蔥酥適量 做法

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   我記得我有拍材料的照片說........這是但不影響都有在材料寫瞭喔先把蘿卜絲、香菇絲、蝦米、蒜頭炒香

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   放入醃一下下的豬肉下去炒香放入泡瞭一個小時的米(水要瀝幹喔)這樣等等才不會影響放水的份量

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   在來就是高麗菜下去(一樣要瀝幹)炒香一下(硬要沾一些醬油的香氣啦)

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   !!!!!請註意這步驟很重要，也是高麗菜成敗的重點大傢都會水到底要加多少下去"電鍋，鐵鍋....等等等"下去悶熟呢??? 答案在小撇步裡面我有寫

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   盛碗