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清炒茄子的做法怎麼做
清炒茄子的做法怎麼做
時間:2019-05-24 14:14:47 來源:網絡投稿 編輯:美食
簡介 清炒是很簡單的調理方式,不但可以吃到單純食材的味道,也能輕松完成料理。 材料
茄子
3條
蒜頭
3瓣
鹽
適量
味精
適量
醬油
一小匙
做法
1
茄子洗凈蒜頭拍扁
2
茄子以滾刀切片,切完記得泡在水中,才不會變黑
3
蒜頭爆香
4
加入茄子拌炒一分鐘,然後加入一杯水,加蓋燜煮3~5分鐘
5
起鍋前調味就完成囉!
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