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清炒茄子的做法怎麼做

時間:2019-05-24 14:14:47 來源:網絡投稿   編輯:美食
簡介 清炒是很簡單的調理方式,不但可以吃到單純食材的味道,也能輕松完成料理。 材料 茄子3條 蒜頭3瓣 適量 味精適量 醬油一小匙 做法
    • step1
    1

    茄子洗凈蒜頭拍扁

    • step2
    2

    茄子以滾刀切片,切完記得泡在水中,才不會變黑

    • step3
    3

    蒜頭爆香

    • step4
    4

    加入茄子拌炒一分鐘,然後加入一杯水,加蓋燜煮3~5分鐘

    • step5
    5

    起鍋前調味就完成囉!

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