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香椿酥餅VS九層塔酥餅在~烘焙華爾滋~的做法怎麼做

時間:2019-05-24 13:27:58 來源:網絡投稿   編輯:美食
簡介 我的粉絲專頁在此請前往並給我鼓勵喲https://www.facebook.com/pages/%E7%83%98%E7%84%99%E8%8F%AF%E7%88%BE%E6%BB%8B/1220382261321167 之前共各做瞭兩罐香椿醬及九層塔青醬(有加堅果),延伸做過香椿煎蛋.青醬義大利面.這次就來做做酥酥的餅乾,口感很像方塊酥多瞭些咸香滋味,一次兩種口味大大滿足~有興趣的一定要做做看~ 材料 2種的材料:低筋面粉400g 液體植物油60g 細砂糖20g 3g 白胡椒粉1/4茶匙 60g 熟白芝麻2大匙 九層塔醬1大匙 香椿醬1大匙 做法
    • step1
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    材料圖

    • step2
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    1.將液體植物油倒入盆中,依序將細砂糖,鹽,白胡椒粉,水加入混合均勻.

    • step3
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    2.加入過篩的低筋面粉,

    • step4
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    • step5
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    用括刀將所有材料切拌成散狀

    • step6
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    香樁醬

    • step7
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    1.均分成兩個面團2.一份面團加入一大匙香椿醬及熟白芝麻3.一份面團加入一大匙九層塔青醬及熟白芝麻

    • step8
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    用手直接捏壓混合成團狀

    • step9
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    香樁醬面皮

    • step10
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    九層塔醬面皮

    • step11
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    1.面團搟成約0.3cm厚片狀2.切成方塊狀或長方形皆可3.邊緣剩下不整齊的面皮再集中起來捏緊,重復1.2.步驟圖為香椿醬桿好後切成方塊狀

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    九層塔醬面皮桿好後切成方塊狀圖

    • step13
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    1.餅幹面皮間隔排放在烤盤中2.放入已經預熱至170度c的烤箱中烘烤15分鐘,置中層,再將溫度調整成130度c烘烤約10-12分鐘至上色及酥脆即可

    • step14
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    移至網架上冷卻,

    • step15
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    密封可保存約3個月

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    哇!一次兩種口味大大滿足全傢人的味蕾!~

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