檸汁拌木耳的做法怎麼做

簡介 天氣熱沒食欲吃不下？今天就來介紹夏日最受歡迎的涼拌菜，「檸汁拌木耳」清爽開胃，營養豐富，是美味低卡又好上手的料理哦！ 材料

鹿窯菇事有機黑面白背幹木耳 兩朵,薑 適量,醬油 適量,黑醋 適量,檸檬 一顆,香菜 少許,麻油或橄欖油 少許

做法

1、將泡發後的有機黑面白背幹木耳,用手撕出適合吃的尺寸留著備用,煮一鍋水,待水煮滾後將木耳倒入鍋中,當水再度滾開後撈起,置入冰塊冰鎮

2、將薑切成絲,檸檬洗凈備用

3、將調味料等材料,調合成自己喜歡吃的口味(可先取一片木耳,沾取醬料試吃)

4、冰鎮後的木耳,瀝幹水分後加入調味醬料適度拌勻,最後加入香菜與檸檬汁即可完成!