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咖哩海鮮冬粉的做法怎麼做
時間:2019-05-24 12:41:23 來源:網絡投稿
編輯:美食
材料 中卷1隻 蝦15隻 自煉蝦湯1碗 洋蔥半顆 嫩豆腐半盒 大蒜3~4瓣 絞肉小半碗 冬粉3球 香菜少許 咖哩塊2塊 水3碗 做法
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蝦子去殼去腸泥,蝦殼蝦頭煉蝦湯洋蔥逆紋切絲,豆腐切塊,中卷切圈
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中卷蝦子下鍋稍炒至6-7分熟後撈出
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下蒜、洋蔥、絞肉,炒香後加入蝦湯和水,煮滾後放入咖哩塊與豆腐
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煮滾後放上冬粉,讓冬粉吸滿湯汁
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冬粉煮到適合的軟Q度後,加入海鮮料,拌均加蓋悶1至2分
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盛盤後上放香菜
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