蔥爆杏鮑菇的做法怎麼做

簡介 杏鮑菇跟其他的菇的口感不同, 屬於比較厚實有嚼感. 做成蔥爆口味的, 既下飯又適合帶便當喔!! 材料 杏鮑菇適量 青蔥1-2隻 蒜頭1-2顆 油蔥酥少許 鹽巴/雞粉/黑胡椒少許 香油少許 做法

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   將蒜頭, 蔥白, 油蔥爆香

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   加入杏鮑菇 ** 此時加入少許的鹽巴可以幫助杏鮑菇釋放水分

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   待杏鮑菇出水變軟之後, 用雞粉/黑胡椒粉調味. 起鍋前在放蔥青與少許的香油即完成