玉米肉粒飯的做法怎麼做

簡介 這客飯既方便又美味，可是若將整罐粟米湯幹掉的話，攝取的鈉質便會過高，改用1/3罐弄一人餐，鈉質就變的適中，加入新鮮雞蛋及瘦肉粒就令這碟飯更均衡。 材料 瘦肉40克 玉米蓉1/3罐 雞蛋1隻 蒜頭1/2瓣 白飯1碗 黑芝麻1/3茶匙 水1/2碗 油1茶匙 瘦肉醃料 胡椒粉1/4茶匙 生粉1/2茶匙 幼鹽1/3茶匙 做法

1.瘦肉洗凈，瀝乾，切粒，用瘦肉醃料醃好。

2.雞蛋拌勻成蛋液。

3.蒜頭去衣，剁碎成蓉。

4.盛白飯於碟上，灑上黑芝麻。

5.燒熱易潔鑊，下油，炒香蒜蓉，放入瘦肉粒並炒至半熟。

6.然後加入玉米蓉及水，煮滾後，熄火，放入蛋漿，輕炒，炒勻後放在白飯上，即成。