洋蔥番茄蛤蜊湯 ♪♪快手靚湯2♪♪的做法怎麼做

簡介 不騙人~這湯的靈感…是從義大利面發展來的。 但「奶油」才是畫龍點睛的靈魂，將所有氣味滋潤統合起來。 材料 食材︰蛤蜊300g 食材︰番茄丁1個番茄 食材︰洋蔥碎1/2粒 食材︰蒜蓉2粒 調味料︰米酒1大匙 調味料︰鹽適量 做法

1. 
   1

   蛤蜊洗凈加鹽1小匙，靜置半小時吐沙(吐完換回清水) 鍋中加1小匙油，炒香蒜蓉

2. 
   2

   放入洋蔥&奶油繼續拌炒

3. 
   3

   洋蔥轉透明時，放入番茄混炒2分鐘

4. 
   4

   加入水、蛤蜊、米酒，煮滾(蛤蜊也幾乎開口)，加鹽調味即成。