【七夕幸福料理】魚卵貝殼面的做法怎麼做

簡介 這個食譜是改編自明太子炒面，以魚卵辣椒取代名太子，還是保有一點甜甜、辣辣的口味，最後灑上的九層塔末將魚卵辣椒的香氣都引出來，新口味大傢可以試試看喔 材料 義大利面150克 蛋黃2顆 鮮奶油150ml 魚卵辣椒2大匙 雞湯50ml 橄欖油適量 煮面水50ml 九層塔適量 鹽適量 白胡椒適量 做法

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   義大利面以加瞭鹽、橄欖油的滾水煮熟。

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   以橄欖油炒香面條，加鮮奶油、雞湯、鹽、煮面水煮滾，下蛋黃快速拌勻，再加魚卵辣椒、白胡椒、切碎的九層塔拌勻

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   起鍋後加點魚卵辣椒在面上就大功告成