藍莓果醬的做法怎麼做

簡介 材料簡單，做法也簡單，而且重要的是自己做的果醬保證純天然、無添加！特別好吃呢！ 材料 新鮮藍莓250克（約2盒） 砂糖125克 檸檬汁1/2個檸檬的量 做法

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   將新鮮藍莓和砂糖放入鍋中，以小火邊煮邊攪拌至砂糖溶解。用湯匙把藍莓的汁液擠壓出來，再用中火煮滾，而熬煮的過程中要不時攪拌且撈去泡沫和雜質

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   熬煮到變成濃稠的狀態（步驟1-2約需20-25分鐘）

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   將步驟2滴入清水做測試，若是果醬沒化開，表示果醬煮好囉。離火後，加入檸檬汁拌勻

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   趁熱將煮好的果醬倒滿已消毒的玻璃瓶中，密封好再倒置放涼即可

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   完成的藍莓果醬可拿來做餅幹或蛋糕、塗面包、拌優格或調飲料等外，搭配松餅或可麗餅也好吃呦