蕃茄幹松餅的做法怎麼做

材料

低粉200克，無鹽奶油50克，番茄幹50克，泡打粉10克，綿糖30克，鹽少許，牛奶90克，獼猴桃幹50克

做法

1.將奶油，綿糖，泡打粉和低粉用手揉搓混合均勻

2.將番茄幹，獼猴桃幹切丁加入，稍微攪拌均勻

3.加入牛奶攪拌至面團狀，松弛30分鐘

4.把松弛的面團放在桌面上搟開，厚度約2cm

5.用圓形模具在面團上壓出形狀，排放在烤盤內

6.烘烤前，在松餅的表面刷上蛋液

7.最後放入烤箱，以上下火各200度烘烤約15分鐘