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三絲卷餅的做法怎麼做
時間:2019-05-24 08:54:46 來源:網絡投稿
編輯:美食
材料 中筋面粉200克 熱水120克 冷水20克 做法
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中筋面粉先用熱水燙熟,再加入冷水和成面團,醒20分鐘,然後分成30克一個的小劑子,每兩個劑子為一組中間塗油,
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將另一個小劑子壓上再按扁用搟面棍搟成圓形,平底鍋提前預熱,
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放入平底鍋中,正反面烙熟,這樣會容易撕開,
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炒土豆絲胡蘿卜絲,青椒絲,然後用餅卷三絲即可。
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