三絲卷餅的做法怎麼做

材料 中筋面粉200克 熱水120克 冷水20克 做法

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   中筋面粉先用熱水燙熟，再加入冷水和成面團，醒20分鐘，然後分成30克一個的小劑子，每兩個劑子為一組中間塗油，

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   將另一個小劑子壓上再按扁用搟面棍搟成圓形，平底鍋提前預熱,

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   放入平底鍋中，正反面烙熟，這樣會容易撕開,

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   炒土豆絲胡蘿卜絲，青椒絲，然後用餅卷三絲即可。