香菇雞面的做法怎麼做

簡介 香菇雞湯經過長時間的燉煮，雞肉相當軟嫩好入口，適合生產婦女、小孩及老年人，肉質也吸收瞭香菇的精華，可以快速補充體力增加抵抗力。 材料

無毒雞珍珠雞雞腿切塊 300克,心機細面 600克,無二菇 3-4朵,私房煲清雞湯 1包,蔥 1枝,天然海鹽 少許

做法

1、無二菇用熱水泡開，在菇面劃十字花紋；蔥切成蔥花。

2、將心機細面燙熟，撈起置入另外一鍋，加入香菇雞湯用小火煮約5分鐘。

3、無毒雞雞腿切塊先用水汆燙過，與無二菇一起放進私房煲清雞湯中，隔水加熱至雞腿軟爛。

4、最後撒上天然海鹽與蔥花即可。