餃子雙色幹拌面的做法怎麼做

簡介 簡單的利用 水餃+泡面+油面+小白菜,做出一道 男人的美食... 餃子雙色幹拌面. 利用二種類不同熟度的面條,增加口感和配色,順便吸收餃子破掉時流出的湯汁. 材料 冷凍水餃10顆 泡面1包 油面1把 小白菜半把 做法

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   準備冷凍水餃10顆 (視每個人的食量來斟酌),待水煮沸時即可放入鍋內.

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   接下來等待水再次煮沸時,加入油面.

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   然後再加入泡面.

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   並將小白菜的梗先丟入鍋內 (梗較不怕煮軟變黃).

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   最後要關火時再放入小白菜葉,用筷子壓入水中,利用沸水的餘熱悶約一分鐘.

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   鍋蓋壓緊,倒出煮面水 (可留下一點點好攪拌),再倒入泡面附贈的調味粉包,攪拌均勻即可.若不小心弄破水餃也沒關系,水餃的湯汁會被面條吸收,不會浪費.