和風烤鮪魚排的做法怎麼做

簡介 吃膩瞭油煎鮪魚嗎？來試試用烤的吧！不用高油煙也能享受紅肉魚的美味。 用醬汁醃漬入味的鮪魚，烤後淋上酸甜醬汁，入口綿密香甜，可以媲美高級餐廳的頂級料理喔。 材料 鮪魚肚400g 融化的奶油1大匙 做法

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   將鮪魚肚清洗幹凈，在前後各劃幾刀。我選的是小型鮪魚

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   將醃料配制好，放到夾鏈袋中。把魚放入稍微揉搓，放置到冰箱冷藏至少2~3hr入味。

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   取出醃好的魚片，放在錫箔紙上。淋上融化的奶油(上下都要)。放入200度烤20~25分鐘。

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   將烤好的魚淋上醬汁，擺盤上桌即可。