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【春料理】鯖魚洋芋沙拉的做法怎麼做

時間:2019-05-23 18:54:39 來源:網絡投稿   編輯:美食
簡介 暖暖的太陽,春天的感覺好像越來越近,讓人不自覺心情也好瞭起來。趁著今天春意正濃,嘗試瞭一道很有春天氣息的輕食:『鯖魚洋芋沙拉』。 這個時期可以買到臺灣當地本土出的馬鈴薯,搭配現在正肥美的鯖魚真的是完美,做法非常間單,大傢一定要試試看喔^^ 材料 鯖魚片1片 馬鈴薯1顆 生菜依喜好 葡萄柚1顆 橄欖油少許 黑胡椒少許 紅蔥頭少許 香菜少許 做法
    • step1
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    所需食材與調味料

    • step2
    2

    將馬鈴薯切薄片,滾熟後,瀝幹備用。

    • step3
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    熟馬鈴薯用叉子稍微壓碎,但不要太碎。

    • step4
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    鯖魚片用想小烤箱烤15分鐘

    • step5
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    醬汁:葡萄柚汁+紅蔥頭+香菜+橄欖油+少許黑胡椒、鹽巴。混合淋上食材上即完成

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