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蘆筍牛柳的做法怎麼做
時間:2019-05-23 18:53:39 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 蘆筍自古以來備受推崇。蘆筍中含有大量的膳食纖維和豐富的硒元素,具有較強的防癌、抗癌活性,可以作為各類癌癥病人的輔助治療食品。同時,蘆筍還是很好的抗氧化食物,是營養、美容、減肥、抗衰老的保健佳品。蘆筍藥用效果概括為:1 2 3 + 1 (即一減,二抗,三降,一壯)一減:減肥;二抗:抗腫瘤,抗衰老;三降:降血壓,降血脂,降血糖;一壯:壯陽。 材料
蘆筍200克,牛柳200克,油、鹽、淀粉、料酒、胡椒粉、雞精適量。
做法1、牛柳用料酒、淀粉、胡椒粉、鹽抓勻醃20分鐘,蘆筍洗凈切段。
2、熱鍋冷油煸炒牛柳變色裝盤。
3、再起油鍋煸炒蘆筍變色放牛柳。
4、放鹽、雞精調味即可。
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